馒头没有发酵好能吃吗,馒头蒸多久才会熟

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有可能是
发酵
粉加的不够或者是和面时间不够长。暄松的
馒头
制作
馒头
的关键是
发酵
。酵母菌
可以
使面团的淀粉发生化学变化,生成糖、醇和酸等,并且放出二氧化碳气。

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老面
馒头
与酵母
馒头
口感上的区别一、筋道不同 老面
馒头
口感筋道,有嚼劲,而酵母
馒头
较松软,香甜可口。二、喊味不同 老面
馒头
有一种独特的食用碱味道,而酵母

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你好,现在的
馒头
店的
馒头
都是
发酵
剂用的多,根本
不能
管多大用。

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可以
的,直接加(或者用少许30度左右的温水将酵母化开加入),然后再一起揉,可 表面一般光滑,放入容器中,用保鲜膜包上,再次
发酵

可以

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是面
没有
糅好。

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放点碱或者把面多放一会

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当然不行啦,
没有发酵
粉,蒸出来的
馒头
是死疙瘩,并且还是黄的

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一 可能温度不够 时间过短 或者
发酵
粉量不够

你爱永不用
面没发好蒸的
馒头
不蓬松里面气孔小或
没有
很难蒸熟而且口感不好最好别给小孩吃

怀孕梦见和自己的丈夫吵架
老面的冷了不硬?可我做的老面
馒头
怎么会硬呢

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可以
蒸,但蒸出的
馒头
不好吃。 为使
馒头
好吃,一是面醒好了再揉
馒头
,二是面没醒好,揉完
馒头
再醒也是
可以
的。 醒好的
馒头
标准是按下后,很快恢复原状。 希望我

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